باید به خاطر داشت قبل از انجام آزمایش برای اندازه گیری چربی های خون، ضروری است که فرد دوازده ساعت ناشتا باشد و به جز آب هیچ چیز دیگری نخورد و نیاشامد تا اندازه گیری چربی های خون دقت کافی داشته و قابل قضاوت برای پزشک باشند.